野菜おつまみレシピ
InstagramやTwitterにて、居酒屋まりぃと題してたまにおうち居酒屋写真をアップしています。
ということで、このご時世中々飲みに行けないので、まりぃさんちの居酒屋メニュー、お野菜編をご紹介しますね。
簡単に作れると思われるおつまみ(副菜にも)となっています。良かったら参考にしてみてください。
おくらの梅マヨ和え
おくらは下手を切って、少し塩で揉んで産毛を取る
沸騰したお湯に塩を少し入れてさっと茹で、水気を切って皿に盛る
マヨネーズ 、梅干しをたたいたの(市販の梅ペーストでも)、みりんを少し入れたソースをかけたら完成
冷凍のオクラを使えばもっと簡単
オクラじゃなくても、ブロッコリーなどでも美味しいよ
なっちゃんサラダ
友達の家で食べて以来ハマってる温サラダ
白菜甘くて美味しいよ
白菜(春キャベツでも)をざく切りしにして、ラップをして2、3分レンチン
出た水気はきって(絞らない)、青紫蘇ドレッシングをかけて、おかかを乗せると完成
おじゃことかしらす乗せても美味しい
青紫蘇ドレッシングがなかったら、ポン酢とかでも
水菜のチョレギサラダ
水菜、韓国のり、塩昆布、胡麻
和えたら完成！
水菜じゃなくても、キャベツやレタスでも
翡翠ナスの和え物
ナスの皮をピーラーで剥いて、大きさにより6等分程度に切る
水にさらしてから、アイラップにナスを入れてレンジで2.3分チンする
くたっとなったら袋のまま水に入れて冷ます
アイラップがなければ、容器に入れてチンして、冷めるまで待つか、容器ごと冷やす(ナスに直接水は当てない)
千切りしたきゅうりとナスをボールに入れて、塩と胡麻油で和えたら完成
ナスだけでもいいし、もやしなどを入れても美味しいです
みなさま、良いおうち居酒屋ライフを！
キリカエメガネ
メガネを掛け替えるのが、私の休日スタートの合図。
上が平日用、下が休日用です。
だからなにって思われるかもしれないですが、メガネ掛け替えるだけで休日キター！ってなれるんですよ？鏡見ると自分が休日顔になってるんですよ？
簡単じゃないです？
下手すると普段よりちょっとオシャレ感増してて、おしゃれもしたくなっちゃったり、メイクもメガネに合わせて変えてみたりして、もう全身休日の私になれちゃいますからね！！
メガネは凄いんですから（笑）
と、テンション高めでお送りしてみましたが、でもたかがメガネ、されどメガネ。
メガネを変えると顔が簡単に変わるんで、メガネって楽しいんですよね。
何本か持ってるんですけど、最近はこのちょっと丸メガネっぽいのがお気に入りです。
このメガネを買ってから掛けるのは休日オンリーにしてたんですけど、そのせいかいつの間にやら私のキリカエスイッチになってたんですよねー。
金曜までに色々あっても、メガネしたらもう休日だしなって気持ちの切り替えが自然とできるというか。
元々気持ちの切り替えが下手で、嫌なこととか結構引きずっちゃうタイプなもんで、休日でも何か思い出してはあ゛〜〜〜ってなりやすくて。
でもむりくり切り替えることでそういうのも減ったし、鏡で自分見たときにまっ、休日だしねって思えるんですよね。
わかりやすい変化って大事なのかも。
お陰で休日だなーっていう実感度130%増(当社比)でございます。
そんなわけで、早速休日顔になるべくメガネ装着！
皆さま、良い休日を！
1から始めた不惑のゲームライフ
今週のお題「ゲーム」
はてブの今週のお題がゲームってことで、これは書かねばと（笑）
ちょうど2年程前、ちょっとした臨時収入が入ったんで買っちゃったPS4とDBD(デットバイデイライトっていう洋ゲー鬼ごっこ兼かくれんぼゲーム)が私のゲーム歴史のスタートです。
まさかこんなにハマるなんて！
DBDが4人1組で逃げ回るゲームなんで、一緒にゲームをしてくれる人いないかなーと思ってTwitterでお誘いかけて集まった人たちを中心に、元々のネッ友だったり、昔からの友人プラス奥さんだったりで始めたパーティーも早2年。
入れ替わり、立ち代わりでメンバーも変わったり、誘って、誘われてうちのパーティーにくるようになった人たちも増え、いろんな人とボイチャしながらゲームを楽しむ日々を送っています。
ゲーム自体も楽しくて、DBDから始まり、デスティニー2(アクションRPG) 、シージ (タクティカルシューター)、BO4(FPS)、モンハン(ハンティングアクション)、今はAPEX(FPS)にハマってます！
この他にも地球防衛軍だったり、アルティメットチキンホースだったり、風の旅人とか、上げ出したらキリないんですけど、色々遊びましたよ。
ゲームがこんなにおもしろいなんて思えるのも、ひとえにパーティーメンバーと日々話しながらできるからだなーって。
1人黙々とやるタイプではないんで、1人でもやったのなんてモンハンとディスティニー2 ぐらいなんじゃないかなー。
それもみんなより遅れて始めたり、遅れをとってたりしたから追いつきたい！って気持ちも大きかったんで1人でも進めようと思ってだったし。
最近外出自粛でオンライン飲み会流行ってますけど、それこそゲーム買ってからはゲームにインすれば誰かいたりするので、夜なら飲みながらあれこれ話したり、ご飯食べてるのもいれば、話にくるだけのメンバーもいたりして、ほんとうちのパーティーはきたら誰かと話せる、交流ができる、そんな場になってたりします。
私も普段夫が仕事であまり家にはいないので、いない日はみんなと話しながらゲームできるのはありがたいなぁと思うのです。
所詮、ネットの繋がりでしょって人もいますが、ネットといえども人間関係だと思うし、折角繋がった縁なので大切にしたいなと。
それこそネットなんで年齢が違おうが、ゲームは一緒に楽しめますしね！
前にゲームのイベント中にたまたまマッチング一緒になった人たちが中学生の4人組で、お母さんの年齢が36とかで歳下じゃん！って驚愕したことがあるんですが、でもいい子たちで、始めて2週間のお姉さんに負けるわけにいかねー！って言いながら一緒にストレート勝ちしてくれたりして、すごい楽しかった。
普段中学生と話したってここまで盛り上がれないですからねー。
ゲームっていう共通項があるだけで、いろんな年齢層と男女関係なく楽しめるっていいなって思います。
なので、これからもたくさんゲームして、たくさんみんなと遊んでいきたい！！！
なんならゲーム配信してるグランマさんみたいに、おばあちゃんになっても楽しみたい(笑)
あとはもっと上手くなりたい(がんばります)
これ読んで一緒にゲームしてみたいなと思った人いたら気軽に声かけてくださーい！
パーティーでも、私個人でもゲームするんで、一緒に楽しみましょうねー！
ちくちくタイム
仕事柄マスクが必須なんですが、新コロナのせいでマスク不足になってからはちょいちょい手拭いマスクを作って日常は凌いでいます。
元々手拭いが好きで色々買ったり、結婚式の松の葉で配ったものの余だったりがあるので、好きな色柄で作れるのは楽しい。
最初は、寝る時だけ着ける用だったから簡単な感じでちくちく縫ってました。
給食マスク的な感じです(笑)
そこから寝る時だけだしということで、三つ折りにして、両端折ってゴム通すだけの簡易マスクに移行してたんですが、そろそろお買い物の時とかに付けるのもいるなーということでちゃんとしたのも縫ってみました。
一番下から順に作ったんですけど、ようやくいい感じになったかな。
今ミシン壊れちゃって手縫いしかできないんですけど、針と糸が天敵な私なので、なるべく縫わなくていいように秘密兵器を使ってみました！
てれれれん
手芸用ボンド〜！！
布の端を縫う場面とかは全部これを使って、マスクのゴムを入れる両端のところだけ縫いました。
買ってから一度も使ってなかったアイロンも大活用(おい、主婦)
中々うまくできたんじゃなかろうかと。
ちなみに手拭いは1枚で4枚のマスクが作れますよー。
簡単なので、ぜひ旦那さん方もやってみてね！
奥さんたちだって、みんながみんな手芸が得意なわけじゃないんだからー。
ちなみに私はほんと家庭科手芸程度しかできないんで、誰だってできますよー。
手拭いマスクを作る時に参考にしたページ
京屋 手拭い豆知識
https://kyo-ya.net/tenugui/knowledge/
布用ボンドで作るマスク
エンタメズネット
燻製日和
日曜、晴れたら外で燻製しよう！
土曜にオットと出かけた時に寄ったセリアで見つけた段ボールスモーカー。こんなん買ったら早速お外で燻製がしたくなるじゃないか！
ということで、ディキャンプならぬディ燻をしに、今日は近くの河川敷公園(BBQ可)へ行ってきました。
前日、段ボールスモーカーやステンレス食器をセリア で、燻製やその他の材料用に食材はスーパーで買い込み、家にあるちょっとしたキャンプ用品を引っ張り出して準備完了。
【燻製するのに用意した物】
セリア購入品
・段ボールスモーカー
・スタンドロースター(足付きの網) 2枚
ダイソー購入品
・四角いアルミトレイ 6枚入り
・チャッカマン(すぐ壊れた)
ホームセンター購入品
・クッキングシート(チーズなど溶けやすいもの燻す際に下に敷く用)
好日山荘購入品
・スモークウッド(ヒッコリー)
ちなみにスモークウッドはこれを購入
同じメーカーのサクラやリンゴのスモークウッドは、ホームセンターでそれこそ100円近く安く販売されていたんだけど、なぜかヒッコリーがなくて好日山荘にガス買いに行ったついでに買ったものです。
セリアのサイトでは、スモーカーの中にスキレットに炭とチップを入れて燻製する方法が紹介されていたけど、炭持っていかない予定だったんでスモークウッド使いましたよ。
【燻製した物】
・味付け卵...間違いなくうまい
温燻なので、半熟のままなのもまた良い仕上がり
・カニカマ...風味が強いから長め燻製がいいかも！つまみに良き
・ちくわ...食感が強めになって、燻製の香りと味がちくわにめちゃ合う！これはほんと美味しくて、もう一袋買えば良かった
・しみチョコ...焼きチョコの燻製が美味しいってあぶり暮らしでやってたから挑戦。コーヒーとの相性抜群のしみチョコ完成！オススメ
・ポテチ...燻香する？って初めは思ったけど、食べてるうちにふわっといい香りが。おいしい！
・アーモンド入りプロセスチーズ...思ったより普通(熱燻は美味しかったのにな)
・カマンベール入りプロセスチーズ...アーモンドよりは美味しい
・チーズ入りカニカマ...酸味出ちゃっていまいち
・焼きたら...最初は味と燻香バラバラ？って思ったけど、食べてくうちにハマってく味に。うまーい！
てことで、今回のヒッコリーで温燻美味しかったランキング
【オット編】
1位 味付け卵
2位 カマンベール入りプロセスチーズ
3位 カニカマ
【ツマ編】
1位 しみチョコ
2位 焼きたら
3位 ちくわ
となりました。
【その他持っていったもの、作ったもの】
・椅子 2
・テーブル
・シングルバーナー
・ガスカートリッジ250g 1缶
・やかん
・水筒
・小鍋
・蓋
うちにあったものたち。
寒かったんで、豆乳鍋とキムチ鍋の素を混ぜてキムチ豆乳鍋(白菜、もやし、長ネギ、舞茸、豆腐、ウィンナー入り)
〆にインスタントラーメンを入れて。
・おにぎり
・カブの浅漬け
ご飯も食べたいじゃない。
食器やスプーンはセリアで買ったキャンプ用ステンレス皿や折り畳みスプーンやフォークたち。
・おでん缶
静岡旅行で買ってきた黒おでん。おつゆまで美味しかった。日本酒用意して出汁割りしても良かったかも。
何より今日は天気も良くて、風が強くてちょっと寒かったけど、青空の下飲むお酒はうまい。
新型コロナが流行ってて、今までみたいに遠出やお買い物、飲み歩きとかはできないけれど、人の少ない河川敷で、美味しく食べて呑んで過ごすだけでも幸せだねー。と思った日曜日でした。
